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園主の湯澤秀樹です。ここでしか食べられない美味しい果物を育てることに情熱を燃やしています!ぜひフェイスブックでもお友達になってください!
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2012年05月08日
トイレ工事進んでおります。
明日は、建前。

天候が心配です。



排水作業中。

2012年05月08日
地元の松川中学校の生徒さんが、当園に花つみ摘果作業の
作業体験に来ております。



摘果作業(りんごは、5個からの花が咲きます。中心花を残して後は、摘み取ります。
      こうして、中心に養分を一点集中させる事でりんごは大きくなります。







この時期、この摘果作業を早くすればするほど、木の消耗を助けるので良い実を着けてくれます。木と助け合いです。
奥が深い作業なんですよ!!
梨も同様な作業があります。

8:30~15時30分まで作業を行います。

地元の学生さんは、良く働きます。

2012年05月06日
子供を釣堀(青木屋)に連れて行ってきました。





途中に阿智で有名な花桃の観光地を通過。
見物客で凄く渋滞しておりました。

綺麗でしたよ。



2012年05月04日
FLHRでリフレッシュした後、子供を連れて道中で渋滞が無さそうな距離の
恵那峡ランドに行ってきました。




まだまだ小1年生の子供は、コースター系は怖いらしく乗りません。
ゴーカート、スワン、足でこいで動く乗り物で楽しみました。

その後、16時くらいに土岐アウトレットで買い物、そろそろ空いてきた頃に行きました。
予想どうり、仮の駐車場にも車。
でも店舗近くの駐車場は、空いており僕の予想があたりました。
すんなり、車をとめて買い物を楽しみました。



買い物中に虹発見。



このアイス美味かったなー!





2012年05月04日
仕事の方もひと段落。
ゴールデンウィークは、子供としっかりと遊ぼうと思う。

でも僕もリフレッシュしたいよ!
久しぶりFLHRに火を入れました。




地元をドカドカ!!



こんにちは!

2012年05月02日
残業中です。
本日でりんごの受粉作業は、終了です。

夕方、ご近所の仲田農場の方が、1輪摘果で要らなくなった、側花を大量に頂きました。
夕飯の食べた後に、来年の貯蔵花粉製作中です。



りんごの花を機械の中に入れます。



花粉になる物以外を出します。






棚に上げて、乾燥させて、完成です。



人口受粉作業は、手間がかかります。
しかし、美味しい果物作りにかかせません。

専用用語が出てきました。
なかなか意味がわからいないかもですが、
今後、1輪摘果、作業など行いますので、説明していきます。
明日からお休みに入ります。

2012年05月02日
午前中、引き続き花つけ作業です。

午後は、雨がちらちらで作業中断。
花つけ作業は、天候に左右されます。

お手伝いさん4人と家族3人の7人体制での作業です。
農園、1.7haを受粉します。



水洗トイレの工事も進んでいます。



2012年05月01日
4月30日、5月1日と急激に温度上昇のため、

花が咲き、急遽、梨、りんごの花つけ作業となりました。



全国的に気温が上がったと思います。

慌しくなりました。

花の中心花だけに、受粉します。



受粉作業のメリットは、果実の肥大、形、味、確実に実を確保するメリットがあります。


手間がかかりますが、お客様からの喜びの声を聞かせて頂くには、どうしても欠かせない作業です。

明日もかかりますが、天候が雨。
なかなかうまく行きません。

2012年04月27日
二十世紀梨、南梨の人口受粉作業ももうすぐとなりました。

その前に、受粉作業の前に花粉を作らなければなりません。
受粉作業を行う時の花粉専用の木が、梨園周りに植えてあります。
その花をとります。



花をとりましたら、機会に入れて、花びら等、余分な物を出します。





そのあと、乾燥させて花粉の出来上がり!
手間がかかりますが、味、形、肥大効果とメリットがあります。



お取り寄せ農園ですから、凄く美味しい物をつくるための大事な作業です。
りんごも同様な作業があります。

2012年04月24日
今日は、暖かい1日でしたね。

本日の工事は、基礎の所に、コンクリートが入りました。

2012年04月24日
暖かくなりましたね。

ブルーベリーの様子。



梨の様子。
もうすぐ梨の花が咲きそうですね。



りんごの様子です。

2012年04月23日
10年使用したお財布を泣く泣く手放し、新たな財布を購入しました。

バイクにも乗る事から、以前から気になっておいた。
レザー製の長財布です。

有名ブランドの財布も良いけど、カッコイイですが、何故だかシックリときません。

本物(1点物、ハンドメイド)が最後に価値があると考えるようになりました。
カスタムもできるようだ。

永年、相棒のよう。でかく不便に思える時もあるかも、
なぜだか、大切にしたくなる。



私も本物の果物、加工品を生産栽培からたづさわる物のして、
共感しました。
最高の財布ありがとう!
2012年04月23日
工事の方が着々と、進んでおります。

今後も皆様に報告させて頂きます。
今日は、雨。

職人さんは、来るのかな?

2012年04月20日
お客様専用のトイレを新しく致します。



りんご狩り、梨狩り、ブルーベリー摘み取り、

秋には、贈答のご注文のお客様に気持ちよく使用して頂くために、

水洗トイレを新しく致します。



本日から基礎工事に入ります。

2012年04月18日
ブルーベリー園にバークチップまき作業終了しました。

重機でコンテナに積み、合計1200杯近くバークチップをまきました。
雨に濡れた、バークチップはとても重くて数日間、体がだるかったです。



次の仕事は、りんごの剪定作業によって、ノコギリで切った場所に
細菌や保護を目的にした薬塗り(ペースト)の作業です。
2012年04月13日
家の庭に置いてあった大量のバークチップを
ブルーベリーの木にまきました。





重機をレンタルしてきました。
効率的に作業を行います。



重機から運搬車両へ。



ブルーベリーの木にコンテナを
3~4杯まきます。






先日の雨で、水分をかなり含んでいたため、
重くとても作業が困難でした。
2012年04月11日



今日は、雨。

しっかりと休養。
2012年04月11日
りんごの木の植え替え、移植作業終了。

農園の景観整備の一環としまして、
使用しなくなった、支柱の撤去作業を行いました。



無ければ、農園もスッキリ!!

このような、支柱を20本撤去しました。

2012年04月09日
こんにちは、昨日からの作業継続中!



2012年04月08日
友人のブルトーザーでりんごの植え替え作業中!



すばやく、りんごの木を掘り出して、
新たに植え込みの場所まで、木を運び植え込みを行います。



木を弱らせないように、素早い動きが求められます。



移植、完了。

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